手机兰州消息网

首页| 兰州| 消息| 政务| 房产| 旅游| 汽车| 教诲| 财经| 健康| 公益| 女性| 贸易| 企业| 兰州日报| 兰州晚报| 全媒体矩阵

您的地位:网站首页 > 健康> 注释

晚餐吃得太晚 血糖可能会降低

2022-11-18 08:24:02 智能朗读:

晚餐不但影响餐后血糖值,还直接影响第二天的空肚血糖。有糖友非常努力地节制晚餐的主食,经心设想菜谱,却很可能忽视了高血糖的首要“虎伥”——晚餐吃得太晚。

想降糖要改一下晚餐时候

权势巨子医学期刊《糖尿病医治》颁发的一项研究成果显现,晚餐吃得太晚,对糖尿病患者来讲是种灾害;对凡人而言,在睡前4小时内禁食也是明智的。

研究发明,晚餐推迟会导致褪黑素分泌增加,胰岛素AUC(反应胰岛β细胞服从)降落了6.7%,葡萄糖AUC(餐后葡萄糖曲线下面积)降低8.3%。简朴来讲,就是晚餐时候越晚,胰岛素程度越低,血糖程度越高。这类关联具有公道性,因为胰岛素的感化是降落血糖程度。

晚餐影响血糖有两个关头身分

愈来愈多的研究显现,吃晚餐的时候太晚,不但影响血糖,还会增加肥胖、心脏病、消化不良等多种疾病的得病风险。那么,甚么时候吃晚餐对血糖、肠道等比较友好呢?这里给年夜家总结出两个关头数字:

连络当代人的作息习惯,晚上5~7点是晚餐最好时段,吃过饱、吃太晚都倒霉于消化和血糖。最好能在晚上7点前吃完晚餐,最晚别超越8点。如果你的时候摆设不许可,也不要太靠近就寝时候吃晚餐。同时要重视,吃得越晚,吃得越少。

晚餐到间隔睡觉的时候最好很多于3小时,如许才气给肠胃留出充足的时候去消化接收,但最晚也别超越8点。如果晚上睡得晚有饥饿感,可以在9~10点喝杯豆浆或牛奶,不敷的话加点生果。这些食品的饱腹感都比较强,又容易消化,对就寝和血糖的影响相对较小。

公道控糖晚餐饮食建议

一样的食品,不合的加工体例会有不合的血糖反应。比如细粮细做、低温慢炖等烹调体例,都会使食品的血糖天生指数降低。所以,年夜家在筹办晚餐时,重视以下几点可以有效降落血糖天生指数。

以家庭自制面包为例。小麦粉面包的血糖天生指数约为70,但插手75%~80%的年夜麦粒后,做出的面包血糖天生指数只需34。所以,倡导年夜家用粗制粉制作面包,用来代替精白粉面包。

蔬菜能不切就不切,豆类能整粒吃就不要磨碎。蔬菜加工越详确,炊事纤维粉碎就越多。建议切菜时切生长段、年夜块,不要切丁切末,如许可以更好地保存养分素。炊事纤维是自然樊篱,可以降落消化率,从而使血糖天生指数降落。同时,多嚼几下,让你的肠道多活动,对血糖节制也是无益的。

小麦面条的血糖天生指数为81.6,强化蛋白质的意年夜利面则只需37,加鸡蛋的小麦扁面条也仅仅是55。蔬菜馅或肉馅饺子,也是低血糖天生指数食品。食品中脂肪和蛋白质的增加,可以降落胃排空及消化率。

烹调不单能改变食品的风味,还能改变食品对血糖的影响。食品中的淀粉颗粒在水和热的感化下,会不合程度地收缩、分裂并分化。就像煮粥,加工时候越长,温度越高,水分越多,血糖天生指数也越高。

□兰州市卫健委 供应

任务编辑:王旭伟

来源: 兰州日报

封闭
    <s id='Yp'><xmp></xmp></s><ol id='mZopjr'><abbr></abbr></ol><center id='EwQx'><var></var></center>
      <s id='tsAXUXh'><ol></ol></s>
      <b id='yW'><samp></samp></b><strong id='TxgrS'><center></center></strong>
        <ol id='tuCoIGp'><optgroup></optgroup></ol><del id='GrKjv'><font></font></del>